點食成經心得－資金活用

點食成經是一上架就會被搶購一空的大熱門產品，點食成經在經過多方比較後，個人覺得這真是平價頂級的產品，CP值大爆錶！ 點食成經，讓人嘆為觀止啊～～，我實在想不出有什麼理由可以拒絕不買！

點食成經第一次戀愛也有它陪伴，失戀也是它陪我走過，真的好到不行。點食成經果然是好物阿，要好好跟大家分享一下！。商品網址如下:點食成經

商品網址

: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2892644&memid=6000007496&cid=apuad&oid=1&osm=league

但是最近有人說他不是很了解點食成經，所以寫個開箱文給大家參考唷!最後和大家分享一個心得，點食成經請找"適合自己的"，而不是"別人分享好用的"~因為每個人的狀況不一樣，所以同樣點食成經在不同人身上會有不同的感想唷~

商品訊息功能:

品號：2892644

袁枚《隨園食單．須知單》新解
作者：朱振藩
出版社：麥田
ISBN：9789861737867
出版日期20120611

商品訊息描述

內容簡介：

◆本書為麥田於2009年出版的《點食成經：袁枚《隨園食單．須知單》新解》改版書！

飲食文學寫作最成熟的食經袁枚《隨園食單》

250年來中華美食鉅著，現代美食家詮釋吃的祕密！

最具古典涵養的美食家朱振藩，重現中菜烹飪經典！

袁枚vs朱振藩

古今美食家精彩演繹美食料理

袁枚，以〈祭妹文〉名傳一時、將飲食視為生活藝術的清代文學家兼美食家，以他個人的體會與實踐，總結前人的美食經驗，有系統地歸納出中國古代烹飪技術的獨到心得，完成了中國美食界的劃時代巨著《隨園食單》。全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素菜單、小菜單、點心單、飯粥單、茶酒單等十四個單元。詳細記述了中國從十四世紀到十八世紀中葉所流行的342種菜餚、飯點、茶酒的用料和製作方法；書中不僅有理論、有總結、有評介，且有實踐、有體會、有闡述，並雜以幽默，體裁清新，運筆自如，毫無單調重複之弊；全書體大思精，條理分明，深具現代借鑑價值。尤其袁枚筆下立論精闢，文字曉暢、生動、雋永，被譽為200年來世界烹飪文學的經典之作。

朱振藩，兼具古典涵養的現代美食家，以其自身對美食的認知以及對料理的透徹理解，為讀者解析《隨園食單》的精闢文意，並以現代人的觀點重新審視這本經典的精髓，賦予經典摩登的生命。是一本有趣、實用、包羅萬象並兼具人文深度的好書。

本書從「須知單」入手，共分二十個小單元，涉及烹飪的選料、初步加工、配菜、火候、調味、裝盤、上菜等環節，論述精采，耐人尋味。並配以圖片以豐富讀者閱讀的樂趣和活潑視覺的感受。

◎「袁枚積累了四十年以上的飲食經驗，加上生花妙筆，撰就了膾炙人口的《隨園食單》。我在驚羨之餘，想要為其作註，而旁徵博引的目的，就是古為之用，既彰顯其時代意義，且擴大其影響面。」──朱振藩

【美食門生．權威推薦】

李昂（知名作家、美食家）

于美人（名主持人、作家）

吳淡如（名主持人、作家）

林青蓉（名主持人、作家）

何麗玲（春天診所董事長）

吳安琪（TVBS新聞台主播）

林書煒（名主持人、作家）

盧秀芳（中天新聞台主播）

盧秀燕（立法委員）

呂惠敏（嘉隆集團總經理）

王中詩（資深公關顧問）

吳忠慈（閱讀地球出版社發行人）

張天倫（飲食節目主持人）

關俐麗（國際名酒亞太業務總監）

陳以真（行政院青輔會主委）

姜怡如（前三立主播）

高明慧（三立新聞部副總經理）

趙心屏（台北市政府觀光傳播局局長）

馬千惠（台北花博發言人、中天新聞台製作）

谷懷萱（年代新聞台主持人）

林子璇（飲食評鑑作家）

商品訊息簡述: 秒殺搶購

作者：朱振藩
出版社：麥田
ISBN：9789861737867
出版日期20120611
定價320

點食成經

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2892644&memid=6000007496&cid=apuad&oid=1&osm=league

隱藏版

【原柚之初】MIT麥哲倫L型布沙發(土黃)	【拉菲爾】黑傑克南亞洞洞透氣皮轉角沙發_單	【拉菲爾】黑傑克南亞洞洞透氣皮貴妃椅
【拉菲爾】黑傑克南亞洞洞透氣皮單人座沙發	【綠活居】巴列塔咖啡條紋沙發床	【綠活居】拉蒂法淺咖啡色亞麻布沙發床網友推薦
【時帖峞j合意胡桃5尺高鞋櫃(345-4)	【時帖峞j合意胡桃4尺高鞋櫃(345-5)	【時帖峞j合意胡桃3尺高鞋櫃(345-6)